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さつまいもワッフル🍠のご紹介

Rice Flour Laboratory

寒い日が続いていますね。
腹巻にレッグウォーマーが手放せません🥹
皆さまも、どうぞ暖かくお過ごしください♨️

さつまいもワッフル🍠のさつまいもは
その時その時の出会いで。

@nobonobo_farm さんの
紅はるかだったり、紅あずまだったり。

鹿児島から持ってきたお芋だったり。

今は
小泉循環農園さんの安納芋を使っています🍠

一度焼き芋にして、
とろっと甘さを引き出してから
生地に練り込み、焼き上げています🍂

お芋によって
とろとろだったり、ほくほくだったり。
その違いも、またよきよき。

いつも
「ワッフルは焼いて食べてくださいね」と
お声がけしていますが、

さつまいもワッフルだけは
「焼かずに食べるのが好き」
という方もいらっしゃいます☺️

ぜひ、
お気に入りの食べ方を見つけてみてください🥳

🌾Have a Rice day🌾

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